Plaće u restoranu: Ultimativni vodič

Plaće restorana mogu biti komplicirane ako vaši zaposlenici zarađuju više od 30 USD mjesečno u savjetima jer podliježu dodatnim poreznim zakonima i propisima. Savezni zakon vam omogućuje da ih platiti onoliko malo koliko 2,13 dolara po satu, diktira ono što možete oduzeti od njihovih plaća, i određuje poreze koje vaše poduzeće mora platiti.

Plaćanje poreza na savjete zaposlenika može biti izazov ako se prate ručno. Počevši od 45 dolara mjesečno, Gusto nudi značajku izvješćivanja o elektroničkom novcu i plaćama koja automatski odbija poreze kada plaćate redovnu plaću, štedeći vas i vašim zaposlenicima vrijeme. Obično je točnije od korištenja olovke i papira i može uštedjeti novac uklanjanjem kazni i naknada. Pokušajte besplatno 30 dana.

Posjetite Gusto

Kako radi plaća u restoranu

Obrada plaća za zaposlenike u restoranu može biti zbunjujuća ako ne znate upozorenja. Zaposleni u radnim uvjetima su radnici koji zarađuju više od 30 dolara mjesečno u savjetima, a mnoge države vam omogućuju da ih platite samo 2,13 dolara po satu ako zaradite dovoljno savjeta kako biste bili u skladu s primjenjivim zakonima o minimalnoj plaći. Zaposlenici koji zarađuju više od 20 USD mjesečno u savjetima moraju točno i pravodobno prijaviti savjete ili možete dobiti neočekivani porezni račun u budućnosti.

Također ste odgovorni za razjašnjavanje novih zaposlenika koliko ćete plaćati u plaćama i ako postoje bilo kakvi posebni programi za savjete kao što je udruživanje ili dijeljenje savjeta. Ako trebate zaposlenike s naporima da dijele savjete sa zaposlenicima u kući, budite spremni platiti puni iznos minimalne plaće, umjesto diskontirane stope. U svakom slučaju, morate zadržati i platiti porez na sve primljene savjete i biti svjesni onoga što se može i ne može oduzeti od obračuna plaća.

Da biste izbjegli zabunu, trebate se pozvati na web-lokaciju američkog Ministarstva rada (DOL). Čak i češće, provjerite svoje DOL web stranice za ažuriranja; neke države podložne su promjeni zakona o plaćama više od drugih.

Nakon što shvatite zahtjeve plaće u restoranu, još uvijek možete koristiti softver za obračun plaća kako biste poboljšali postupak izvješćivanja o savjetima. Ako softver za obračun plaća ne pruža dovoljnu podršku, razmislite o profesionalnim organizacijama poslodavaca (PEO) kao što je Justworks koji će ostati u tijeku s važećim saveznim i državnim zakonima, tako da ne morate.

Tko treba naučiti plaću restorana

Učenje dodataka i isplata plaća u restoranu bitno je ako plaćate zaposlenicima restorana. Čak i ako outsourceate davatelju platnih usluga, dobro je imati barem osnovno razumijevanje onoga za što je odgovorna vaša tvrtka, tako da možete ispitati sve što nema smisla.

Učenje pravila i propisa koji se odnose na plaće u restoranu važno je za:

• Vlasnici restorana
• Administratori obračuna plaća u restoranu
• Ljudski stručnjaci u restoranu
• Zaposleni u restoranu
• Zaposleni u nekom restoranu

Kada je riječ o plaći u restoranu, važno je da su svi djelatnici restorana svjesni zakona o plaći koji reguliraju industriju. Poslodavci i njihov tim za ljudske resurse (HR) trebali bi imati više znanja kako bi mogli educirati zaposlenike o njihovim pravima i odgovornostima. Imajući više znanja radne snage znači da će vaše poslovanje biti pripremljeno u slučaju revizije IRS-a.

Minimalna plaća

Budući da savezni i državni zakoni obično imaju različite minimalne plaće za zaposlenike u restoranu, oni su dobra polazna točka za određivanje kako ćete strukturirati platni spisak za vaš restoran. Stopa profita u restoranu može biti niska, stoga je procjena vaših troškova plaća unaprijed bitna.

Po definiciji, minimalna plaća je najniža plaća koju poslodavac može legalno platiti zaposleniku. Savezna minimalna plaća je 7,25 dolara po satu, tako da je uvijek potrebno koristiti kao osnovicu pri određivanju plaća. Uzmite u obzir i stanje u kojem se nalazite. Postoji 29 država i jedan teritorij (Washington DC) s minimalnim plaćama koje su više od saveznog.

Nacionalna konferencija državnih zakonodavaca uključuje lijep pregled svih državnih minimalnih plaća od 1. siječnja 2019. godine. Također sadrži detalje o stopama koje države postupno ubiru u budućim godinama. Na primjer, ako je vaš restoran u državi New York, a imate 10 ili manje zaposlenika, zaposlenicima morate platiti 11,10 dolara po satu od 31. prosinca 2018. i pripremiti se za plaćanje najmanje 11,80 dolara po satu počevši od 31. prosinca 2019. godine ,

Također biste trebali potvrditi da vaši lokalni propisi o minimalnoj plaći ne odstupaju od saveznih ili državnih zakona. Iako je neuobičajeno za većinu naselja, postoje neki, poput New Yorka i gradskih županija u Oregonu, koji određuju svoje minimalne plaće. Zapamtite, prilikom razmatranja različitih zakona o plaćama morate se pridržavati onoga koji zahtijeva od vas da platite najviše. Ako ste u New Yorku i imate 11 ili više zaposlenika, trebali biste plaćati najmanje 15 USD po satu.

Minimalna plaća za isporuku

Zaposlenici koji su bili na poslu su svi radnici koji redovito primaju više od 30 dolara mjesečno u visini iznad osnovne plaće. To su obično vaši poslužitelji i barmeni. Pomoću savjeta svojih zaposlenika možete nadoknaditi minimalnu satnicu koju morate platiti.

Prema federalnom zakonu, možete primijeniti kredit od 5,12 USD na saveznu minimalnu plaću kako biste utvrdili svoje plaće zaposlenika. To znači da morate platiti barem 2,13 USD po satu (savezna minimalna plaća od 7,25 USD - 5,12 USD savezne otpremnine = 2,13 $ minimalne plaće), ali samo ako su savjeti koje zaposlenici zarađuju u radnoj nedjelji u kombinaciji s plaćom koju plaćate barem minimalna plaća. Ako ne, morat ćete platiti dodatni novac za dopunu.

Naravno, minimalne plaće mogu varirati od države do grada. Na primjer, u Illinoisu minimalna plaća iznosi 4,95 dolara; u većini država New Yorka, to je $ 7,50 za radnike u ugostiteljskim objektima i 9,25 dolara za zaposlenike na usluzi. U New Yorku to ovisi o tome koliko zaposlenika imate. Ako imate 10 ili manje, to je $ 9 po satu. Međutim, više od toga i morate platiti najmanje 10 dolara.

Čak i dalje, neke države poput Kalifornije, Nevade i Oregona ne odobravaju bodove. To znači da morate poštivati ​​uobičajene savezne, državne i lokalne zakone o minimalnoj plaći, što je veće. Nema minimalne plaće.

Pronađite svoje stanje na karti u nastavku da biste vidjeli ima li vlastita minimalna plaća:

Obavijest za Kredit za savjete

Važno je napomenuti da prije nego što možete primijeniti priznanje na plaću svojih zaposlenika, morate unaprijed obavijestiti svoje zaposlenike, pismeno ili usmeno. Preporučujemo davanje pismene obavijesti i obvezu potpisa zaposlenika da potvrdite da su primili kopiju. Najbolje je to učiniti za vrijeme plovidbe.

Prema federalnom zakonu, obavijest mora sadržavati sljedeće:

• Iznos novčane nadnice koju plaćate zaposleniku, koji mora biti najmanje 2,13 dolara po satu
• Dodatni iznos koji potražujete kao kreditni bod, koji ne može biti veći od 5,15 USD, što je razlika između minimalne potrebne novčane nadnice od 2,13 USD i trenutne savezne minimalne plaće od 7,25 USD
• Da napojnica za vrh koji tvrdite ne može premašiti broj savjeta koje je primio zaposlenik
• Da će sve savjete primljene od zaposlenika zadržati zaposlenik, osim za važeći aranžman za udruživanje savjeta koji je ograničen na zaposlenike koji obično i redovito primaju savjete, što znači da nema kuharica ili hostesa
• Da se kreditni savjet ne odnosi na bilo kojeg zaposlenika, osim ako je zaposlenik obaviješten o ovim odredbama o kreditnom savjetu

Da ponovimo, ne možete uzeti savjete svojih zaposlenika, osim ako ne zatraže da ih prikupite u svrhu potvrde. Čak i tada, morate ih vratiti.

Neki od najboljih plaće softver poput Gusto će stvoriti elektronički, prilagodljiv ponudu pismo vaš zaposlenik može digitalno potpisati i vratiti. Ako odlučite obraditi vlastiti platni spisak bez softvera, dobro je napraviti vlastito pismo ponude za posao sa svim detaljima, potvrdom posudbe, satnom ili platnom stopom, nazivom tvrtke, novim imenom zaposlenika i tako dalje.

Posjetite Gusto

Vrste savjeta

Savjeti dolaze u mnogim oblicima. Mogu se platiti gotovinom ili kreditnim i debitnim karticama. Automatske nagrade se dodaju na račun i obično se nazivaju troškovi usluge.Udruženi savjet je sporazum između grupe zaposlenika koji se odluče dodati svoje savjete i podijele ih jedan na drugi na kraju dana. Oni mogu odrediti kako ih žele podijeliti, osim ako nemate određenu politiku.

Savjeti primljeni putem kreditnih kartica

Više klijenata plaća kreditnim i debitnim karticama nego ikada prije, tako da ne bi trebalo biti iznenađenje što su mnogi radnici na taj način plaćeni na ovaj način. Jedan od izazova s ​​kojim se možete suočiti je plaćanje naknade koju tvrtke za kreditne kartice naplaćuju za obradu svake prodaje. Savezni zakon vam dopušta da oduzmete postotak od ukupnog iznosa koji je zaposlenik dužan podmiriti dokle god naplata ne smanjuje plaću zaposlenika ispod potrebne minimalne plaće.

Primjer:

Klijent dodaje savjet za 5 USD svom računu za obradu kreditnom karticom. Vaša kreditna kartica naplaćuje 5% na sve kreditne prodaje. Možete odbiti 25 centi od napojnice zaposlenika ($ 5 x 5% = 25 centi) kako biste pokrili troškove, ostavljajući ga s 4,75 USD (5 - 25 centi = 4,75 USD). Za sve savjete primljene putem kreditne kartice morate platiti do sljedećeg dana isplate.

Ako predstavimo ovaj primjer iz perspektive poslodavca u Kaliforniji, odbitak ne bi postojao. Kalifornijski zakon propisuje da poslodavci uplaćuju zaposlenicima puni iznos koji je naveden na kreditnoj kartici. Poslodavci ne smiju odbijati naknade koje naplaćuju tvrtke za izdavanje kreditnih kartica.

Savjeti za gotovinu

Bez obzira da li vaši zaposlenici primaju novčane savjete izravno od kupaca ili udružuju savjete s drugim zaposlenicima kako bi se podijelili jedni na druge na kraju svojih smjena, moraju prijaviti ukupne primljene savjete. Morate uključiti ove savjete u obračun plaća kako bi ih se moglo oporezivati ​​i dodati onima u obrazac W-2 zaposlenika.

Savjeti za nekontrolirane uplate

Noncash savjeti su darovi poput sportskih karata, propusnica i drugih vrijednih predmeta. Ako vaši zaposlenici primaju bilo kakve savjete kao doplatu za svoje usluge, oni vam nisu dužni javiti se. Umjesto toga, moraju ih prijaviti kao prihod na poreznim prijavama. To znači da moraju plaćati porez na njega, ali vi to ne činite.

Skupljanje i dijeljenje savjeta

Savjet za udruživanje se događa kada zaposleni s naporima kombiniraju svoje savjete s drugim radnicima na njihovoj smjeni da redistribuiraju među svima. To se ponekad koristi naizmjenično s dijeljenjem savjeta. Dijeljenje savjeta slično je udruživanju savjeta u tim savjetima koji se redistribuiraju, ali se razlikuju po tome što i radnici s namještenim i nepokretnim strojevima kao što su perilice posuđa i kuhari primaju rez. Ako trebate dijeljenje s savjetom i uključite neupravljane zaposlenike, zaposlenicima s naplatom morate platiti punu minimalnu plaću.

Savezni zakoni ne reguliraju način na koji bi vaši zaposlenici trebali međusobno prikupljati i distribuirati savjete, tako da je na vama da kreirate pravilo za svoj restoran ako želite da bude konzistentan. U nekim državama postoje posebni zakoni o udruživanju savjeta koji nadilaze savezne zakone, pa je dobro napraviti istraživanje ili razgovarati s profesionalcem prije postavljanja pravila.

Neki uobičajeni načini distribucije su:

• ravnomjerno: Savjeti se redistribuiraju između kvalificiranog osoblja
• Na temelju uloga: Savjeti su podijeljeni na temelju različitih omjera određenih pozicijom kao što je 10% za prijevoznike, 15% za barmene i 75% za poslužitelje
• Usluga mjerenja: Savjeti se dodjeljuju na temelju ukupnog broja radnih sati ili izmjena

Obavezno obavijestite svoje zaposlenike o skupu savjeta restorana ili pravilima dijeljenja prije nego počnu sudjelovati, ili biste se mogli suočiti s problemima s usklađenošću. Isto tako, odlučite možete li sudjelovati ili ne. Savezni zakon to dopušta, ali možete odrediti što je najbolje za vaš restoran. Ono što je najvažnije, osigurajte da vaš menadžerski tim zna da ne može uzeti savjete koji se dijele iz bazena za savjet.

Automatske napomene

U nekim je restoranima standardno dodati naknadu za automatsku uslugu računu klijenta ako postoji velika stranka. Budući da su nametnute klijentima i nisu dobrovoljne, morate to prijaviti kao poslovni prihod. Čak i ako prikupite i odlučite dijeliti neke ili sve zaposlenike, morate to prijaviti na poreznoj prijavi. Međutim, trebali biste ga moći odbiti kao poslovni trošak, zajedno s troškovima plaće zaposlenika.

IRS također zahtijeva od vas da prijavite sve naknade za usluge koje odlučite distribuirati zaposlenicima kao nadnice. To znači da morate zadržati i platiti porez na njih. Vodite evidenciju o imenu zaposlenika, adresi, broju socijalnog osiguranja, iznosu i datumu svake uplate, te o iznosu dohotka i prikupljenih FICA poreza koji se odnose na poklon koji distribuirate. IRS vam može platiti posjet i ispitati vaš POS sustav kako biste potvrdili svoje postupke za obračun plaća.

Dodijeljeni savjeti

Ako vaš restoran ima više od 10 zaposlenika, IRS smatra da je to velika ustanova za hranu i zahtijeva od vas da se pridržavate propisanih odredbi. Dodijeljeni savjeti su iznosi koje morate platiti zaposlenicima s napomenom da su ukupni prijavljeni savjeti u obračunskom razdoblju manji od 8% vaše bruto prodaje tijekom razdoblja ili po nižoj stopi ako je odobrena. Možete dodijeliti savjete godišnje, za kalendarsku godinu, ili koristiti bilo koje razdoblje koje se ravnomjerno dijeli na godinu, dvotjedno, tromjesečno i tako dalje.

Upotrijebite obrazac 8027 da biste prijavili dodijeljene savjete i unesite ukupni iznos u okvir "dodijeljen savjet" na obrascu W-2 zaposlenika na kraju godine. Uzmite u obzir da se porez na dohodak i FICA ne zadržava na ovim savjetima.

Evo tri načina na koje možete izračunati dodijeljene savjete koje dugujete za razdoblje i primjere koji će vam pomoći razumjeti.

U svakom ćemo primjeru upotrijebiti sljedeće pretpostavke:

• Neizravno upućeni zaposlenici kao što su autobusi i kuhari koji primaju savjete posredno od kupaca izvijestili su o ukupno 100 savjeta
• Izravno napušteni zaposlenici poput poslužitelja i barmena. koji primaju savjete izravno od korisnika izvijestili su o ukupno 300 savjeta
• Zaposlenici s izravnim otkazom radili su ukupno 200 sati u tom razdoblju
• Bruto primici su 20.000 USD; $ 17,500 za izravno naplaćivanje i $ 2,500 za neizravno napuštanje

Da biste se kvalificirali za način rada na satima, ne možete imati više od 25 zaposlenika. Dodjela se temelji na postotku sati rada zaposlenih u odnosu na ukupan broj sati rada svih zaposlenika.

Evo koraka koje morate slijediti da biste odredili koliko, ako ih ima, dodijeljenih savjeta koji su vam potrebni za isplatu:

Korak 1: Odredite koliko iznosi 8% od vaših bruto primitaka.

20.000 USD (bruto prodaja) x 0.08 = 1.600 USD

Korak 2: Izračunajte koliko se od 8% bruto primitaka odnosi na vaše zaposlenike koji su izravno napušteni, oduzimajući ukupne prijavljene savjete koje su indirektno dali zaposlenici primljeni kao dio aranžmana dijeljenja savjeta od 8% bruto primitaka koje ste izračunali.

1.600 USD (8% bruto primitaka) - 100 USD (prijavljeni savjeti za posredno naposljetku zaposlenike) = 1.500 USD

Korak 3: Izračunajte svaki udio zaposlenog od 8% bruto primitaka za razdoblje izravno umnožavanjem iznosa izračunatog u koraku 2 sa sljedećim dijelom: radno vrijeme odrađenih od strane zaposlenika / sati koje su radili svi izravno upućeni zaposlenici.

Pretpostavimo da je Susan, zaposleni u vrtiću, radila 65 sati tijekom tog razdoblja.

Njen udio od 1.500 USD (8% bruto prihoda) izračunat u koraku 2 iznosi 32,5%:

65 (sati rada Susan) / 200 (ukupno radno vrijeme od strane zaposlenika s izravnim naputkom) = 0,325 ili 32,5%

1,500 x 32,5% = 487,50 USD

Susanov udio od 8% bruto prihoda za razdoblje iznosi 487,50 USD.

Korak 4: Izračunajte svaki nedostatak zaposlenika koji je izravno napušten, ako uopće postoji, za razdoblje oduzimanjem savjeta o kojima je izvijestio za razdoblje od njihovog ukupnog udjela izračunatog u 3. koraku.

Pretpostavimo da je Susan prijavila 350 USD za savjete za to razdoblje.

487,50 USD (Susanov udio od 8% bruto primitaka izračunat u koraku 2) - 350 USD (Susanovi prijavljeni savjeti) = manjak od 137,50 USD

Korak 5: Izračunajte iznos koji treba raspodijeliti među zaposlenicima koji su izravno napušteni, a koji su za to razdoblje imali manjak, oduzimajući ukupne savjete koje su prijavili svi zaposlenici - izravno ili neizravno - od iznosa bruto primitaka od 8% izračunatog u 1. koraku

300 USD (prijavljeni savjeti za sve zaposlenike s izravnim otkazom) + 100 USD (prijavljeni savjeti za sve neizravno upućene zaposlenike) = 400 USD (ukupno prijavljenih savjeta svih zaposlenika)

1.600 USD (8% bruto primitaka) - 400 USD (ukupno prijavljenih savjeta svih zaposlenika) = 1.200 USD (koji će biti dodijeljeni)

Korak 6: Izračunajte broj dodijeljenih savjeta za svakog zaposlenika s izravnim nalozom množenjem iznosa koji se treba rasporediti (izračunat u koraku 5) sa sljedećim frakcijama: manjak zaposlenika (izračunat u koraku 4) / ukupni manjak svih zaposlenika

Susanova manjkavost iznosi 487,50 dolara (kao što je prikazano u koraku 4). Pretpostavimo da ukupni manjak svih zaposlenika s izravnim naporima iznosi 1.050 USD, što možete naplatiti svojim zaposlenicima nakon što završite korak 4 za svaku od njih.

$ 487,50 (Susanin manjak) / 1,050 $ (manjak svih izravno upućenih zaposlenika) = .464 x 1.200 $ (iznos za dodjelu po Koraku 5) = 556,80 HRK

Ukupno dodatnih savjeta koje biste trebali dodijeliti Susan ukupno $ 556,80 za razdoblje.

Metoda bruto primitaka slična je metodi provedenoj s radnim satima s izuzetkom da bruto primitke koji se mogu pripisati zaposleniku podijelite na bruto primitke koji se mogu pripisati svim zaposlenicima koji su izravno napušteni, umjesto sati radnog u trećem koraku. Možete koristiti ovu metodu, bez obzira na broj zaposlenike koje imate.

Možete odrediti vlastitu metodu dodjele savjeta u dobroj vjeri ako imate pisani sporazum između vas i najmanje dvije trećine zaposlenika u svakoj kategoriji rada kao što su čekanja i prijevoznici.

Sporazum o dobroj vjeri mora učiniti sljedeće:

• Osigurati raspodjelu razlika između ukupnih prijavljenih savjeta i potrebnih 8% bruto primitaka među zaposlenicima s napomenom
• Započnite prvi dan razdoblja obračuna plaće nakon datuma usvajanja ugovora, ali ne kasnije od 1. siječnja sljedeće godine
• Biti usvojeni kada postoje zaposlenici u svakoj kategoriji rada koji bi bili pogođeni sporazumom
• Dozvolite otkazivanje pisanim sporazumom koji su usvojile najmanje dvije trećine zaposlenih osoba u radnim kategorijama koje su pogođene ugovorom kada je otkazan; na snazi ​​samo na početku platnog razdoblja.

U našem primjeru koristili smo standardne zahtjeve od 8%, ali ako smatrate da postotak bruto primitaka koje morate koristiti za određivanje raspodjele napojnice ne odražava savjete koje vaši zaposlenici primaju točno, možete zatražiti nižu stopu. Ne može biti niža od 2% i morate podnijeti zahtjev IRS-u koji opravdava nižu stopu.

Da biste opravdali, od vas se zahtijeva da navedete određene informacije o svojoj tvrtki, kao što su vrsta usluge, radno vrijeme, vrsta klijentele i tri godine izvješća o savjetima kako bi se IRS-u mogla ocijeniti stvarna stopa savjeta. Prilikom slanja peticije morat ćete platiti i korisničku naknadu. Zaposlenici također mogu odabrati podnošenje zahtjeva, ali samo uz pristanak većine izravno upućenih zaposlenika.

Pravilno obračunavanje savjeta kako bi se osiguralo održavanje usklađenosti može biti izazov. Keith Smith, izvršni direktor tvrtke Wonder Technologies, primjećuje izazove s kojima se suočavaju poslodavci restorana.

“U restoranima se više od 80% prodaje plaća putem kreditne / debitne kartice, što znači da se savjeti plaćaju i putem debitne i kreditne kartice. Čak i uz ovaj push prema kartici plaćanja, mnogi restorani su i dalje ručno plaćanje tih savjeta u gotovini. Menadžeri troše 10+ sati tjedno na održavanje rezervi za gotovinu i na savjete za isplatu kada bi trebali biti usmjereni na druge zadatke. To je vrlo ručni i sklon pogreškama proces koji dodaje još jedan sloj složenosti praćenju obračuna plaća i otvoren je za ljudske pogreške. "

LightSpeed ​​POS olakšava prihvaćanje i prijavljivanje savjeta. Možete unijeti stopu bazena ako je udruživanje uobičajeno u vašoj tvrtki i stopa povrata savjeta za odbitak naknada za kreditne kartice.

Plaćanje mladih i zakoni

Unajmljivanje maloljetnika za rad u restoranu je sjajan način pružanja mogućnosti mladim ljudima koji trebaju iskustvo i uštedu na troškovima plaća. Međutim, postoje mnogi zakoni koje ćete morati poštivati, ili možete podići kazne i druge pravne posljedice. Neki državni zakoni su stroži od saveznih.

Minimalna plaća mladih

Dobro je upoznati savezne i državne zakone o minimalnoj plaći u vezi s maloljetnicima. Prema saveznim smjernicama, zaposlenicima koji su stariji od 20 godina i mlađim osobama možete platiti najmanje 4,25 USD po satu tijekom prvih 90 uzastopnih dana rada, osim ako to ne zabranjuje vaš državni ili lokalni zakon. Imajte na umu da vam nije dopušteno premještati druge radnike kako biste zaposlili maloljetnika po nižoj cijeni.

Zakon o dječjem radu

Prema saveznom zakonu o dječjem radu, možete odrediti samo maloljetnike koji imaju 14 i 15 godina da rade najviše tri sata u školskom danu i 18 sati u školskom tjednu. U nedjeljnom tjednu mogu raditi do 40 sati tjedno i osam sati dnevno. Maloljetnici u dobi od 16 i više godina mogu raditi neograničen broj sati dok posao nije opasan.

DOL daje više smjernica o tome kako rasporediti maloljetnike na vašem platnom spisku. Morat ćete razmotriti neka ograničenja u vezi s početnim i završnim satima i mnogo više nijansi. Državni zakon o dječjem radu može biti još restriktivniji. Morate se pridržavati propisa koji maloljetnicima daju najveću moguću zaštitu.

Po satu vs plaća

Posjedovanje restorana ne znači da imate zaposlenike po satu. Možda imate nekoliko administrativnih djelatnika koje morate legalno klasificirati kao izuzete, što u suštini znači da im plaćate godišnju plaću umjesto satnice. U većini slučajeva ne morate plaćati te položaje kao što biste radili po satu. Međutim, provjerite svoje državne zakone jer se smjernice razlikuju.

Upravljanje platnim spiskom za zaposlenike u restoranu uspješno zahtijeva pažljivo planiranje i praćenje vremena kako bi se spriječili nepotrebni troškovi prekovremenog rada za satne radnike. Ako vam je potrebna pomoć u upravljanju rasporedima svojih zaposlenika, koristite softver za sat i raspoređivanje, na primjer Kad radim. Pokušajte ga besplatno za do 75 zaposlenika.

Posjetite kad radim

Puno radno vrijeme u odnosu na dio vremena

Također morate odlučiti koliko zaposlenika s punim i nepunim radnim vremenom želite zaposliti. Ne postoji čvrsto pravilo o tome, ali većina restorana ima veliku populaciju zaposlenika na nepuno radno vrijeme. Na vama je, ali imajte na umu da ćete možda morati ponuditi pogodnosti kao što je zdravstveno osiguranje, prema Zakonu o pristupačnoj skrbi, ako imate 50 ili više stalno zaposlenih. Možda ćete također morati ispuniti dodatne zahtjeve za izvješćivanjem kako biste održali usklađenost.

Tijekom vremena

Prekovremeni rad može biti veliki izazov u ugostiteljskoj industriji, prvenstveno zato što se od vas traži da ga platite po višoj stopi od standardne plaće, tako da se troškovi izdataka za plaće mogu lako povećati. Još jedan problem je da ga pravilno izračunate. Općenito, od vas se traži da zaposlenicima plaćate po stopi od 1,5 puta njihove redovne plaće za sve radno vrijeme od 40 sati.

Ako želite primijeniti kreditni bod kao što biste to učinili u odnosu na redovnu plaću, najprije morate izračunati stopu prekovremenog rada, a zatim je oduzeti prije izračunavanja plaće za prekovremeni rad.

Primjer:

Julian je zaposlenik koji je radio 45 sati tijekom radnog tjedna. Živi u državi s zakonima o minimalnoj plaći koji se slažu sa saveznom minimalnom plaćom od 7,25 dolara, što znači da maksimalni kredit koji može dobiti iznosi 5,12 dolara. Njegova minimalna plaća je 2,13 dolara (7,25 $ - 5,12 USD = 2,13 USD).

Izračunajmo njegovu ukupnu plaću za tjedan:

1: Izračunajte redovito plaćanje pomoću redovnog radnog vremena zaposlenika - do 40 - i redovite plaće.
Redovita plaća: 40 sati x 2,13 USD = 85,20 USD

2: Upotrijebite redovitu plaću zaposlenika da biste izračunali stopu prekovremenog rada.
Stopa prekovremenog rada: 7,25 x 1,5 = 10,88 USD po satu

3: Primijenite kredit za savjet na stopu prekovremenog rada kako biste dobili prilagođenu stopu prekovremenog rada.
10,88 USD - 5,12 USD = 5,76 USD po satu

4: Pomnožite prilagođenu stopu prekovremenog rada s brojem prekovremenih sati kako biste dobili ukupno plaćanje prekovremenog rada.
Plaćanje prekovremenog rada: 5 sati (ukupno 45 - 40 redovnih) x 5,76 = 28,80 USD

5: Dodajte redovnu plaću zaposlenika i plaćanje prekovremenog rada kako biste pronašli ukupnu bruto plaću:
Ukupna plaća: 85,20 USD (redovna plaća) + 28,80 USD (plaćanje prekovremenog rada) = 114 USD

Imajte na umu da neke države uopće imaju ograničenja ili zabranjuju bodove. U Kaliforniji nije dopušteno naplaćivanje kredita, a morate platiti dvostruko prekovremeno, umjesto 1,5 puta više od redovne, za 12-satne smjene ili smjene dulje od osam sati u bilo kojem sedmom radnom tjednu. Svakako provjerite svoje državno pravo za zahtjeve usklađenosti.

Učestalost plaćanja

Savezni zakon vam daje autonomiju u odlučivanju koliko često plaćate svoje zaposlenike. To samo zahtijeva da ih redovito plaćate, u dosljednim intervalima. Međutim, svaka država ima svoje zahtjeve, a DOL je raskida.

Zahtjevi za isplatu države

Mnoge države imaju višestruke zahtjeve za plaćanjem, neke su blaže od drugih. Ako vaša država dopušta višestruke frekvencije plaćanja, trebate dvaput provjeriti internetsku stranicu DOL-a da biste saznali pojedinosti o posebnim zahtjevima. Primjerice, Utah će vam omogućiti da mjesečno plaćate zaposlene, a zakoni o plaćama u Kaliforniji ovise o zanimanju. Države poput Alabame i Montane prepuštaju odluku.

Slijedi sažetak zahtjeva za učestalošću plaćanja putem države:

Provjere vs izravni depozit

Možete se odlučiti za plaćanje zaposlenicima putem čeka ili gotovine i izravnim depozitom ili platnom karticom s pristankom zaposlenika. Iako zaposlenici restorana obično dobivaju veliki dio savjeta u gotovini, ne preporučujemo vam da redovito plaćate na taj način. Plaćanje čekovima ili elektroničkim plaćanjem stvara papirnatu stazu i olakšava vam da zadržite dokumentaciju.

provjere

Možda ćete smatrati da su provjere isplata ispisa dosadne ako ne outsource ili koristite softver za obračun plaća, ali zaposlenici koji se ne slažu s plaćanjem elektroničkim putem moraju imati druge opcije. Dobro je uključiti dopunu plaće, iako možda niste zakonski obvezni dati je. Praćenje vaših zaposlenika - posebno plaćenih zaposlenika - i poreza i poreza neophodni su za održavanje usklađenosti.

Zakoni o plaćanju se razlikuju od države do države. Neki zahtijevaju tiskane ili pisane priloge dok drugi dopuštaju poslodavcima izdavanje elektroničkih zapisa. Ako živite u jednoj od sljedećih devet država, ne morate uopće izdavati isplatu, iako morate održavati odgovarajuće zapise: Alabama, Arkansas, Florida, Georgia, Louisiana, Mississippi, Ohio, Južna Dakota i Tennessee.

Izravni polog

Obrada plaća putem izravnog depozita je najjednostavnija opcija za vas, pogotovo ako koristite uslugu obračuna plaća kao što je Gusto koja je nudi bez dodatnih troškova.Ako sami obrađujete platni spisak, ne zaboravite svojim novim zaposlenicima dati izravni obrazac za odobrenje depozita tijekom onboardinga kako bi mogli odabrati žele li se uključiti ili ne.

Gusto će prikupiti pristanak vaših zaposlenika i automatski obraditi izravne depozite. Pokrenite svoj prvi mjesec plaće besplatno s Gustom.

Posjetite Gusto

Izvješćivanje o Savjetu

IRS zahtijeva da prijavite savjete koje vaši zaposlenici primaju od korisnika kao oporezivi dohodak ako prelaze $ 20 ili više mjesečno. To znači da morate uspostaviti čvrsti sustav izvješćivanja kako bi se spriječilo klizanje kroz pukotine. Odgovorni ste za prikupljanje i izvješćivanje o prihodima i FICA porezima na prijavljene savjete.

Pokušajte koristiti dnevne izvještaje o savjetima kako biste učinili da plaća u restoranu i porezno izvješćivanje postanu točniji. LightSpeed ​​POS osigurava elektronički sustav izvještavanja tipova koji zaposlenicima olakšava unos savjeta. Prijavite se za besplatnu probnu verziju.

Posjetite LightSpeed ​​POS

Odgovornosti poslodavaca

Imate brojne obveze u vezi prihoda zaposlenika, uključujući naplatu poreza na savjete, plaćanje ili deponiranje poreza, ispunjavanje obrazaca i održavanje točnih zapisa i izvješća.

Nepoštivanje bi moglo rezultirati kaznama i neočekivanim poreznim obvezama. Prema saveznim pravilima, morate učiniti sljedeće:

• Zadržite izvještaje o savjetima zaposlenika
• Zadržite državni i savezni dohodak i poreze FICA na temelju primljenih plaća i savjeta
• Prijavite sve plaće i savjete plaćene poreznoj upravi
• Platite svoj dio FICA poreza na temelju ukupnih plaća i savjeta koje primaju zaposlenici

Praćenje primljenih savjeta vaših zaposlenika ključno je za vas da odredite koliko ćete platiti kada je vrijeme za plaćanje tromjesečnih poreza. FICA porezi su obično 7,65% i za vas i za vaše zaposlenike, tako da ćete morati zadržati taj postotak od njihovih plaća i savjeta koji se isplaćuju osim što sami plaćate. Možete upotrijebiti obrazac W-4 koji završe tijekom onboardinga kako biste shvatili koji postotak treba uzeti za porez na dohodak.

Izvještavanje

Vaši zaposlenici mogu putem obrasca 4070 prijaviti savjete koje dobivaju svakog mjeseca, uključujući savjete o novcu, savjete iz prikupljanja savjeta i savjete o kreditnim karticama. Također mogu koristiti Obrazac 4070A kao radnu knjigu kako bi pratili savjete na svakodnevnoj osnovi. Dok pregledavate, provjerite je li ukupni prihod koji prijavljuju svaki period najmanje 8% njihove ukupne bruto prodaje za isto razdoblje, ili ćete možda morati platiti dodijeljene savjete. Ne uključujte obvezne naknade za usluge.

Od vas se traži da podnesete kvartalna plaćanja poreza i izvješća, slično drugim tvrtkama. Upotrijebite obrazac 941 da biste prijavili porez na dohodak, porez za socijalno osiguranje i porez na Medicare koji je zadržan od plaća vaših zaposlenika. Također ćete ga upotrijebiti za plaćanje dijela poreza za socijalnu sigurnost i Medicare. Upotrijebite obrazac 940 za plaćanje saveznih poreza na nezaposlenost (FUTA). Svakako uključite savjete svojih zaposlenika u ukupne plaće isplaćene zaposlenicima.

Na kraju godine od vas se zahtijeva da izdate obrazac W-2 svim svojim zaposlenicima. Ona bi trebala prikazivati ​​sve plaće i savjete koji se plaćaju zaposleniku tijekom cijele godine, uz socijalnu sigurnost, Medicare i poreze na dohodak koji su zadržani i plaćeni. Također morate podnijeti Obrazac W-3, koji je u biti sažetak W-2 koje ste pripremili, s poreznom upravom do 31. siječnja godine nakon godine koju prijavljujete. Pošaljite ga s kopijama obrazaca W-2 koje pošaljete svojim zaposlenicima.

FICA Savjet za kredit

Savjet izvješćivanja ima svoje izazove, ali FICA Savjet kreditne vam svibanj imati pravo na može učiniti sve to valja. Ako vaši zaposlenici dobiju savjete iznad saveznog zahtjeva o minimalnoj plaći, možete uzeti djelomični porezni kredit. Ovaj porezni kredit bit će jednak vašem porezu FICA, koji trenutno iznosi 7,65% od ukupnog troška plaće, pomnožen s prijavljenim savjetima koji prelaze saveznu minimalnu plaću.

Primjer:

Jolee zarađuje 2,13 dolara po satu, radi 25 sati tjedno, a izvještaje od 300 dolara u određenom tjednu.

Korak 1: Izračunajte tjedne plaće.

2,13 USD po satu x 25 sati rada = 53,25 USD

Korak 2: Izračunajte ukupni tjedni prihod zaposlenika dodavanjem prijavljenih savjeta redovnim plaćama.

$ 300 (savjeti) + 53,25 $ (plaće) = 353,25 USD

Korak 3: Izračunajte plaće isplaćene po minimalnoj plaći.

7,25 USD (savezna minimalna plaća) x 25 radnih sati = 181,25 USD

Korak 4: Izračunajte ukupni broj savjeta koji prelaze saveznu minimalnu plaću.

353,25 USD (ukupni tjedni prihod) - 181,25 USD (plaća isplaćena uz minimalnu plaću) = 172 USD

Korak 5: Izračunajte ukupni FICA porezni kredit koji možete potraživati ​​na poreznoj prijavi za tjedan umnožavanjem 7,65% - poslodavčevog dijela FICA poreza - od ukupnog broja savjeta koji prelaze minimalnu plaću.

172 USD (ukupno napojnica iznad minimalne plaće) x 7,65% = 13,16 USD

Ukupni FICA porezni kredit koji možete potraživati ​​na Joleeovom prihodu za tjedan je 13,16 USD. Možda neće zvučati mnogo, ali tijekom godine to bi moglo biti 684,32 USD uštede (13,16 USD tjedno x 52 tjedna). Ako utvrdite da ispunjavate uvjete za kreditno zaduženje za FICA, upotrijebite obrazac 8846 za polaganje prava.

Odgovornosti zaposlenika

Niste jedini s odgovornošću za izvješćivanje. Vaši zaposlenici su također zakonski obvezni.

Prema propisima IRS-a, svi vaši zaposlenici koji u savjetima primaju više od 20 USD trebali bi učiniti sljedeće:

• Izradite dnevni zapis o zadatku: Održavajte dnevnu evidenciju svih savjeta (novčani i kreditni) da biste ih prijavili. Mogu koristiti obrazac 4070A kako bi ostali organizirani ako elektroničko izvješćivanje nije dostupno.
• Izradite mjesečno izvješće tipova: Izvještavajte mjesečne savjete u iznosu od 20 ili više dolara do 10. dana sljedećeg mjeseca. Ako 10. pada na vikend ili praznik, izvješće se očekuje sljedeći radni dan. Možete zahtijevati češće izvješćivanje, ali ne može pokriti više od jednog mjeseca.
• Izvješće o prihodu od poreza na dohodak: Izvješće o prihodima u poreznoj prijavi i dokumentira sve dodijeljene savjete. Dodijeljeni savjeti odnose se samo na velike poslodavce s 10 ili više zaposlenika.

Ako jedan od vaših zaposlenika ne prijavi sve svoje savjete vama, nećete biti kažnjeni s kasnim naknadama ili pravnim radnjama. Kada IRS zaključi da vaš zaposlenik nije prijavio sve svoje savjete, primit ćete obavijest i potražnju za porezom, kada ćete morati platiti svoj dio poreza na FICA. Međutim, od vas se neće tražiti da zadržite i platite dio zaposlenika FICA poreza na neprijavljene savjete.

Obroci kao povlastice

Budući da se bavite pružanjem obroka, moguće je da ćete željeti proširiti ovu pogodnost na svoje zaposlenike. Razmislite o izradi pravila o obroku s naglaskom na bilo koje diskontirane ili besplatne obroke koje ste spremni pružiti prije, tijekom ili nakon radnih smjena zaposlenika kako biste smanjili konfuziju. Trebali biste se pobrinuti i za ispravno obračunavanje obroka zaposlenika kako biste izvješćivali točno.

Možda ćete moći otpisati obroke zaposlenika kao porezne olakšice, pa je važno da imate dobar sustav praćenja. Neki POS sustavi omogućit će zaposlenicima da unesu narudžbe hrane kao obroke zaposlenika, tako da ulaganje u jedno može biti dobra odluka za vaše poslovanje.

IRS kaže da možete isključiti vrijednost obroka iz plaće zaposlenika ako ispune sljedeće testove:

• Obroci su namješteni u Vašem poslovnom prostoru
• Obroci su namješteni radi vaše udobnosti

To se ne odnosi na novčane naknade. Morate dostaviti obroke.

Primjer:

Don je konobar koji radi od 7 do 16 sati. promjenu, a vi mu pružite dva obroka tijekom svakog radnog dana. Tražite od Dona ručak u poslovnim prostorijama, ali samo ga potaknite da doručkuje tamo. Gdje ima doručak nije obavezno. Budući da je Don zaposlenik u ugostiteljstvu i radi tijekom redovitih doručka i ručka, IRS će vam omogućiti da isključite vrijednost Donovog doručka i ručka iz njegove plaće.

To znači da ni vi ni Don ne morate plaćati poreze na plaće, FICA, FUTA, poreze na dohodak i druge poreze na obroke. Ako dopustite Donu da ima slobodne obroke na radnom mjestu, morate uključiti vrijednost tih obroka u prijavljene plaće, što ih čini oporezivim.

IRS pruža više smjernica o tome kako se nositi s različitim scenarijima obroka, ali suština je ista. Ako tijekom radnog vremena zaposlenika nudite besplatne obroke radi vaše udobnosti, ne morate ih prijaviti s plaćama zaposlenika.

IRS Savjet o ugovoru

IRS vam nudi priliku da sudjelujete u tri dobrovoljna sporazuma o usklađenosti koji će vas spasiti od podvrgavanja reviziji savjetnika. To zahtijeva dodatni administrativni rad za prikupljanje i prezentiranje traženih informacija u traženom formatu, ali izuzeće za poreznu reviziju koje dobijete zauzvrat može se isplatiti. Cilj programa je edukacija, olakšavanje izračuna i izvješćivanja zaposlenicima te smanjenje troškova koji obično dolaze s revizijama savjetnika.

Ugovor o određivanju omjera tipova

Ugovor o utvrđivanju omjera napojnice (TRDA) zahtijeva od vas da radite s poreznom upravom kako biste odredili cijene savjetovanja, a najmanje 75% vašeg osoblja mora se dobrovoljno prijaviti za program i složiti se s metodama izračuna savjeta.

Ako sudjelujete u TRDA-i, morat ćete učiniti sljedeće:

• Održavajte zapise: Morate se obvezati na vođenje evidencije o zaposlenicima i evidenciju napojnih stopa najmanje četiri godine nakon 15. travnja sljedeće godine kada su prijavljene
• Dostavite informacije: Morate se složiti da IRS-u date kvartalno izvješće o zaposlenicima, ukupnom broju zaposlenika i ukupnom broju zaposlenika koji sudjeluju u ugovoru o savjetu, kao i godišnje izvješće o zaposlenicima koji ne sudjeluju u projektu.
• Platite savezne poreze: Datoteke, uplate i uplate federalnih poreza na vrijeme
• Obrazac za datoteku 8027: Podnesite Obrazac 8027 i platite dodijeljene savjete, ako je primjenjivo, ako imate 10 ili više zaposlenika; O tome ćemo kasnije saznati više

IRS također želi da upotrijebite povijesne podatke kako bi odredio stope savjetovanja. Predstavnik će pregledati Vaše stope napojnice barem jednom godišnje i zauzvrat se obvezuje da neće provoditi puni pregled dok će TRDA biti na snazi. Porezna uprava može vas i vaše zaposlenike ocijeniti u skladu s pravilima, ali revizija na vrhu neće biti.

Savjet Izvješćivanje o alternativnoj obvezi

Sporazum o alternativnoj obvezi izvješćivanja o savjetovanju (TRAC) usredotočen je na postupke izvješćivanja o obrazovanju i savjetovanju.

Ako sudjelujete u TRAC-u, morat ćete učiniti sljedeće:

• Obrazujte nove zaposlenike: Uspostavite obrazovni program za nove zaposlenike koji objašnjava zahtjeve za izvješćivanjem o savjetima prema IRS-u i pravilima za izvješćivanje o Vašoj tvrtki
• Obrazujte postojeće zaposlenike: Uspostaviti tromjesečni program edukacije za izvješćivanje postojećih zaposlenika
• Uspostavite postupke izvješćivanja o savjetima: Uspostavite procedure izvješćivanja o savjetima koje će zaposlenicima omogućiti da ispune svoje zahtjeve za izvješćivanjem prema pravilima IRS-a
• Podnesite i platite savezne poreze: Datoteke, uplate i uplate federalnih poreza na vrijeme
• Obrazac za datoteku 8027: Podnesite 8027 i platite dodijeljene savjete ako je primjenjivo ako imate 10 ili više zaposlenika; o tome ćemo kasnije saznati više
• Održavajte zapise: Održavajte evidenciju o bruto primicima koji podliježu računima za naplatu i naplatu koji pokazuju naplaćene savjete najmanje četiri godine nakon 15. travnja sljedeće godine na koju se podaci odnose
• Omogući snimanje: Ako predstavnik IRS servisa zatraži, kvartalne će ukupne primitke koji se podvrgavaju vršenju naplate, naplatiti primitke koji prikazuju savjete, ukupno naplaćene savjete i ukupno prijavljenih savjeta

Zauzvrat, IRS se obvezuje da neće započeti bilo kakve preglede vašeg ureda za bilo koje razdoblje u kojem ste u skladu s TRAC sporazumom, osim ako se to odnosi na pregled trenutnog ili bivšeg zaposlenika

Poslodavac je izradio Savjet o alternativnoj obvezi izvješćivanja

Program za izvješćivanje o alternativnoj obvezi (EmTRAC) koji je osmislio poslodavac kreiran je za tvrtke u industriji hrane i pića koje su zainteresirane za izradu vlastitih programa TRAC-a. Da biste sudjelovali, vaš restoran mora imati zaposlenike koji primaju novčane i naplaćene savjete. Većina zahtjeva iz TRAC programa primjenjuje se na EmTRAC Za sudjelovanje, morate učiniti sljedeće:

• Obrazujte nove zaposlenike: Uspostavite obrazovni program za nove zaposlenike koji objašnjava zakonski zahtjev da vam prijave sve novčane i naplaćene savjete
• Obrazujte postojeće zaposlenike: Uspostaviti tromjesečni program edukacije za izvješćivanje postojećih zaposlenika
• Uspostavite postupke izvješćivanja o savjetima: Uspostavite procedure izvješćivanja o savjetima koje će zaposlenicima omogućiti da ispune svoje zahtjeve za izvješćivanjem prema pravilima IRS-a
• Podnesite i platite savezne poreze: Datoteke, uplate i uplate federalnih poreza na vrijeme
• Obrazac za datoteku 8027: Podnesite 8027 i platite dodijeljene savjete, ako postoje, ako imate 10 ili više zaposlenika; O tome ćemo kasnije saznati više
• Održavajte zapise: Održavajte evidenciju o bruto primicima koji podliježu računima za naplatu i naplatu koji pokazuju naplaćene savjete za najmanje četiri godine nakon 15. travnja koje slijede za godinu na koju se podaci odnose
• Omogući snimanje: Ako predstavnik službe IRS zatraži, kvartalne ukupne bruto primitke koji podliježu vršenju naplate, račune za naplaćivanje savjeta, ukupno naplaćenih savjeta i ukupnih dostupnih savjeta.

EmTRAC program daje vam autonomiju u osmišljavanju vašeg obrazovnog programa i procedura izvještavanja, u kojima možete kombinirati. Prema IRS, POS tip izvještavanje sustav mogao zadovoljiti obje ove zahtjeve. I kao s drugim IRS tip sporazuma, IRS neće pokrenuti tip pregled, osim ako se odnosi na vrh revizije trenutni ili ex-zaposlenik.

Ukidanje Sporazuma o savjetu

Ako se prijavite za sudjelovanje u jednom od ugovora, možete ga prekinuti u bilo kojem trenutku. IRS također može raskinuti ugovor ako ne postupite u skladu sa zahtjevom ili ako kazneni postupak provodi predstavnik IRS službe. IRS također može prekinuti TRDA ako manje od 75% vaših zaposlenika na kraju godine sudjeluje u programu.

Zaposlenika Paycheck odbitaka

Kada dođe vrijeme za obračun plaća za zaposlenike u restoranu, morat ćete pregledati odbitke za točnost. Budući da plaće restorana ponekad mogu biti izazovne, htjet ćete se pobrinuti da ništa ne propustite. Ne plaćanje poreza ili ispravan iznos poreza na plaće i savjete može rezultirati značajnim kaznama i kaznama.

Evo nekoliko mogućih odbitaka koje možete očekivati ​​da ćete obustaviti od plaća zaposlenika:

• Socijalna sigurnost i Medicare (FICA)
• Federalni porez na nezaposlenost
• Državni porez na dohodak
• Prednosti
• Porezni odbici na savjete zaposlenika
• Porezne olakšice za obroke

Ostali odbici

Prema saveznom zakonu, odbitci za potrebne uniforme, nedostatak gotovine ili izlaske iz vozila dopušteni su dokle god oni ne umanjuju zaradu zaposlenika ispod minimalne plaće ili smanjenja plaće za prekovremeni rad. Dopušteni su i drugi troškovi, kao što su alati koje vaši zaposlenici trebaju raditi, popravak štete zbog nepažnje zaposlenika i krađa.

Primjer:

Ako vaš zaposlenik podliježe minimalnoj plaći od 7,25 USD po satu, a plaća se satnica od 7,25 USD, tada ne možete oduzimati iznos od plaće zaposlenika za cijenu uniforme, niti možete tražiti od zaposlenika da kupi uniformu na vlastitu. Međutim, ako je zaposleniku plaćeno 7,75 dolara po satu i radilo 35 sati u radnoj nedjelji, maksimalni iznos koji biste mogli legalno odbiti od plaće zaposlenika bio bi 17,50 dolara (50 centi x 35 sati).

Pohrana i osiguravanje evidencija o plaćama

Zapisi iz platnog spiska sadrže osjetljive podatke i ne želite da svi imaju pristup. Važno je pronaći siguran i siguran način da ih održavate kako biste mogli pristupiti kada je to potrebno. Porezna uprava može odlučiti u bilo kojem trenutku pregledati izvješća o savjetima, a najbolje je da budete spremni.

Mnogi davatelji softvera za plaće, kao što je Gusto, nude elektroničko pohranjivanje kao komplementarni dio softvera. To znači da su svi platni zapisi koje generirate, kao što su novčane isplate, novi obrasci za najam i W-2s, pohranjeni u sustavu i da im mogu pristupiti samo pojedinci koje dopuštate. POS sustav, kao što je LightSpeed ​​POS, može pohraniti vaše zapise o savjetima.

Međutim, ako odlučite pohraniti svoje evidencije o plaći, trebate ih čuvati najmanje tri godine po saveznom zakonu. Kao i obično, vaši državni zakoni koji se odnose na evidenciju plaća mogu se razlikovati, pa je vrijedno pogledati.

Ostali zakoni o radu

Možda ćete biti podložni drugim zakonima o radu izvan onoga o čemu smo već razgovarali. Savezni zakon ima pravila koja se odnose na plakate na radnim mjestima koja su vam potrebna za objavljivanje, a države imaju različite propise koji reguliraju naknade za radnike, plaćeno vrijeme odmora, zakoni o dječjem radu i tako dalje. Dobra je ideja uputiti svoje državne agencije.

Usklađenost na radnom mjestu

Federalni i državni zakoni zahtijevaju prikazivanje određenih postera na radnom mjestu tako da zaposlenici znaju svoja prava. Neki posteri koje ste dužni objaviti su minimalna plaća, radnički račun, obiteljski medicinski dopust i uprava za sigurnost i zdravlje na radu.

Da biste dobili potpuni popis plakata koje morate prikazati pod saveznim zakonom, posjetite DOL's FirstStep Poster Advisor. Postavit će vam pitanja o industriji u kojoj se nalazite, stanju, broju zaposlenika i još mnogo toga te vam pomaže da odredite što vam je potrebno za održavanje usklađenosti.

Za informacije o državnim zahtjevima za poster provjerite DOL vaše države. Neke postere možete ispisati besplatno online. LaborPosters.org održava i državne i savezne plakate na svojoj web stranici.

Naknada radnicima

Policijske police osiguranja radnika štite vas od odgovornosti za slučaj da se netko od vaših zaposlenika ozlijedi ili umre zbog ozljeda na radnom mjestu. Provjerite svoje državne zahtjeve da biste saznali koje su vaše odgovornosti za kupovinu osiguranja radnika za naknadu štete. Većina država, osim Teksasa, to zahtijeva, ali obično imaju različita proceduralna pravila za provedbu. Da biste saznali pojedinosti vašeg državnog zakona, obratite se odjelu za naknade državnih službenika.

Usklađenost države

Mnogo smo razgovarali o specifičnostima održavanja federalne usklađenosti prilikom obrade plaće u restoranu, a također smo se bavili nekim državnim zahtjevima. Preporučujemo vam da provjerite propise svoje države jer neke države imaju dodatne zahtjeve koji bi mogli rezultirati većim troškovima plaća i izvješćivanjem.

Evo nekoliko područja koje biste trebali pregledati u odnosu na vaše stanje:

• Zahtjevi za invalidsko osiguranje
• Odredbe o odsutnosti
• Državni, gradski ili općinski porez na dohodak
• Minimalne plaće
• Radnički propisi
• Osiguranje od nezaposlenosti
• Zakoni o dječjem radu
• Vrijeme obroka i pauze
• Plaćeno vrijeme

Zapamtite kada se savezni i državni zahtjevi razlikuju prema zakonima koji zaposlenicima daju najviše koristi i zaštite.

Plaće u restoranu Često postavljana pitanja (FAQ)

Dolje su pitanja koja vlasnici malih tvrtki mogu imati kada vode restoran. Ako pitanje koje vam je potrebno odgovori nije prikazano u nastavku, možete ga objaviti na našem forumu i obično dobiti odgovor od jednog od naših stručnjaka u roku od jednog dana.

Mogu li iskoristiti kredit za smanjivanje satnice koju plaćam zaposlenicima koji imaju dvostruke poslove kada jedan od njihovih poslova nije isporučen?

Da, ali savezni zakon će vam omogućiti da uzmete kredit za sat koji će zaposleni provesti u zanimanju. Može se uzeti u obzir da vrijeme koje zaposlenik provede radeći indirektno na radnom mjestu kao što je postavljanje i čišćenje stolova samo ako je povezan s poslom na vrhu i traje manje od 20 posto vremena tijekom radnog tjedna.

Mogu li poslodavci zahtijevati od zaposlenika da dijele sa zaposlenicima koji ne primaju savjete?

Savezni zakon je izmijenjen i dopunjen 2018. godine kako bi uključio pozicije kao što su kuhari i hostese da sudjeluju u razmjeni savjeta. Ako se poslodavci odluče primijeniti takvu politiku, moraju platiti svim zaposlenicima barem puni savezni minimalni dohodak od 7,25 dolara. Nije im dopušteno uzeti kredit. Državni i lokalni zakoni mogu imati strože zahtjeve za minimalnu plaću.

Koje poreze plaćaju restorani na napojnice?

Ako zaposlenik redovito zarađuje više od 20 dolara mjesečno u savjetima, poslodavci u restoranu moraju plaćati poreze za socijalnu sigurnost i Medicare (FICA), općenito 7,45%, a federalni i državni porezi na nezaposlenost oko 6%. Mogu se primijeniti i drugi državni i lokalni porezi, pa je dobro provjeriti svoje brojke.

Koja pravila poslodavci moraju poštivati ​​u vezi s zaposlenicima?

Poslodavci mogu uzeti kredit kako bi snizili satnicu koju plaćaju zaposlenicima, ali ako su plaće zaposlenika za tjedan manje od minimalne plaće kada se primaju savjeti i naplaćuju plaće, poslodavci moraju platiti razliku. Potrebni su i porezi i redovito izvješćivanje, a ni poslodavci ni menadžerski tim restorana ne smiju poduzimati nikakve savjete. Za restorane s više od 10 zaposlenika također se zahtijevaju dodijeljene napojnice.

Mogu li poslodavci u restoranima isplatiti troškove usluga zaposlenicima kako bi izbjegli prijavljivanje kao poslovni prihod?

Naknade za usluge moraju se prijaviti kao poslovni prihod za restoran i oporezivati ​​prema poreznoj upravi, bez obzira na distribuciju zaposlenicima. Naknade za usluge ne smiju se tretirati kao savjeti za zaposlenike ako su obvezni, a klijent ne može odrediti iznos ili tko prima.

Poanta

Plaće u restoranima podliježu mnogim pravilima i propisima koji se dodatno kompliciraju kada državni zakoni nadjačavaju federalne. Primarni izazovi s kojima se suočavaju poslodavci su kako platiti i prijaviti plaće i poreze za zaposlenike na vrhu. Prije nego što zaposlite svog prvog zaposlenika, trebali biste se posavjetovati s pravnim savjetnikom kako biste se u potpunosti pridržavali svih zakona o radu.

Da biste pojednostavili izvješćivanje tipova za vas i vaše zaposlenike, razmislite o korištenju POS restorana kao što je LightSpeed ​​POS. Ima značajke koje zaposlenicima omogućuju da prate i bilježe svoje dnevne savjete elektroničkim putem, kao i sinkronizirana izvješća koja možete koristiti za usklađivanje s zahtjevima za izvješćivanje. Danas se prijavite na suđenje.

Posjetite LightSpeed ​​POS